- 7月21日
うなぎ大穀 川越菓子屋横丁店と蕎麦・甘味クマ甚 川越菓子屋横丁店の両店がケーブルテレビJCOMチャンネル(地デジ11ch)「地域情報満載 デイリーニュース」の取材を受けました。
7月27日(水)17:00~17:30の番組内で放送される予定です。ぜひご覧下さいませ。
再放送は、同日20:30~21:00、23:00~23:30(エリアにより異なります)の予定です。 - うなぎのさばきや焼きが見える正面入り口です。
- 紀州備長炭でうなぎ本焼き中です。奥の右側が、さばき場です。
- うなぎ職人が一枚一枚真心込めて焼き上げます。
- 紀州備長炭と秘伝のたれで丁寧に丁寧に焼き上げます。
- 黄金色に輝く蒲焼が焼き上がります。
- 2階:カウンター席や個室にもできるお席が36席あります。
1階:クマ甚は、16席ございます。 - ゆったり落ち着いた雰囲気の中でご試食いただきました。
- 6月24日
ケーブルテレビJCOMチャネルにて「ジツワ埼玉」第1回の取材を受けました。出演者はHi-Hi(上田さん・岩崎さん)、山本ソニンさんに取材していただきました。
- 活きうなぎをさばく工程
- 活きうなぎをさばく
- 白焼きの工程
- 本焼きの工程
- 召し上がっていただきました。
- 6月11日・12日
新規オープン準備中の「うなぎ大穀菓子屋横丁店」と「蕎麦・甘味 クマ甚」が新聞各紙に掲載されました。 - 6月12日 読売新聞
- 6月11日 朝日新聞
- 6月11日 日本経済新聞
- 6月11日 毎日新聞
- 6月10日 産経新聞
- 6月11日 埼玉新聞
- 1月29日
大穀のとらふぐ料理がフリーペーパーMoteco(モテコ)川越版の取材を受けて、紹介されました。
2月末までの限定企画ですので、ぜひ皆様でご賞味下さいませ。