会席料理のうち、「雪コース」、「月コース」はご予約商品となります。2日前迄に事前予約の上ご利用くださいませ。
「会席料理　花コース」、「料理長のお薦め会席」、「三歓の極み」は、当日のご注文でもお楽しみいただけます。

お席からの眺めと共に、しょうざん大穀でぜひお食事をお楽しみください。
しょうざん大穀限定のオリジナル献立となっております。

秋の会席　雪コース　うなぎ付　12,000円（税込）

（前菜）
　秋の吹き寄せ・柿の白和え
（お凌ぎ）
　鯛の飯蒸し
（吸い物）
　松茸の土瓶蒸し
（お造り）
　本まぐろ・ひらめ・うに　妻一式 　自家製土佐醤油で
（煮物）
　蕪の菊花煮・合鴨治部煮・菊花庵
（預鉢）
　南瓜豆富　月夜のうさぎ見立て
（中皿）
　鹿児島産黒毛和牛香味揚げ　季節野菜をそえて
（食事）
　国産活きうなぎのうな重　又は　鯛茶漬け・香の物（うな重には味噌汁がつきます）
（水菓子）
　北海道産　大納言小豆の自家製あんこと小豆アイス最中



秋の会席　月コース　うなぎ付　10,000円（税込）

（前菜）
　秋の吹き寄せ・柿の白和え
（お凌ぎ）
　鯛の飯蒸し
（お造り）
　本まぐろ・ひらめ　妻一式 　自家製土佐醤油で
（焼肴）
　甘鯛の幽庵焼き
（煮物）
　蕪の菊花煮・合鴨治部煮・菊花庵
（預鉢）
　南瓜豆富　月夜のうさぎ見立て
（中皿）
　鹿児島産黒毛和牛香味揚げ　季節野菜を添えて
（食事）
　国産活きうなぎのうな重　又は　鯛茶漬け（うな重には味噌汁がつきます）
（水菓子）
　北海道産　大納言小豆の自家製あんこと小豆アイス最中



秋の会席　花コース　うなぎ付　8,000円（税込）

（前菜）
　秋の吹き寄せ・柿の白和え
（お凌ぎ）
　鯛の飯蒸し
（お造り）
　本まぐろ・愛媛産　真鯛　妻一式 　自家製土佐醤油で
（煮物）
　蕪の菊花煮・合鴨治部煮・菊花庵
（預鉢）
　南瓜豆富　月夜のうさぎ見立て
（中皿）
　銀鱈揚げおろし
（食事）
　国産活きうなぎのうな重　又は　鯛茶漬け（うな重には味噌汁がつきます）
（水菓子）
　北海道産　大納言小豆の自家製あんこと小豆アイス最中



料理長のお薦め会席　　　5,500円　(税込)

三歓の極み　　　　　　　3,800円　(税込)

国産ニホンウナギのまぶしご飯
鹿児島産黒毛和牛のステーキ
上州麦豚の角煮
大穀こだわりの素材3品をお楽しみください。

※「そばアレルギーがご心配のお客様」
そばとうどん等、その他の料理について調理過程や道具は分けておりますが、そば粉の飛散等により絶対安全とは言い兼ねます。
予めご了承の程よろしくお願い申し上げます。

※価格は全て税込価格となります。